バイト先の近況
・店主の奥さんが腰痛がひどくなり、しばらく休んでおりました。
やっと回復に向かい、まだ完全ではありませんが昨日から復帰しています。
やはり3人より4人の方が賑やかだし活気もあります。
また以前のようにバイトに力の入る日々です。
ところで、以前にも少し説明しましたが、
パン屋はパンだけの製造販売だけでなく、同フロアの片側1/3程度は以前簡単なカフェもやっていたようです。
つまり、パンを購入したお客が出来たてをコーヒー飲みながらその場で食べることができたわけです。
・以前はけっこう繁盛していたようなのですがね
しかし、繁盛しすぎて手が回らなくなり、あえなく休止!
それをもう一度再開したいと店主がいうのです。
そして、それを私と妻にやって欲しいと……
多少時給は上げて貰える雰囲気なので、まあ別の経験もでき我々も問題ないのです。
しかし、全くのド素人でしてね、コーヒーすら入れたことがない!
その辺は奥さんのご指導の下少しずつ勉強です。
パンを売るだけでなく、隣で食べて貰えれば売り上げが多少なりとも増えますよね。
なかなかこの世界も競争が激しく大変なようです。