芸は身を助ける
・大げさなことではないのですが……
ただ、経験がないよりはあった方が良いのかもしれません。
そんな話です。
そもそも私はサラリーマンをずっとやってきましたし、
妻は専業主婦でした。
ですから、基本的に接客経験はシニアになるまで皆無でした。
むしろ一貫して買う側の人間、客の立場だったのです。
ですから、年金生活者になり薬局でのバイトや焼き鳥屋、うどん屋といろいろ接客を経験しましたが、面食らうことも多くてねえ。
客が何を望んでいるのか、どう対応すべきか……など、
最初は慣れないもので、けっこうお叱りをいただいたりもしたのです。
そのうちに経験も積み、客の考えや望みも分かるようになりましてね。
・そして、その経験というのはけっこう貴重だったのです。
今回パン屋で働くことになりましたが、
我々の仕事は接客主体ですから、今までのバイトの流れで普通に対応することができるわけです。
芸は身を助けてくれるのでしょうかね。
大した芸ではありませんが、無いよりはましです。
焼き鳥屋の酔っ払いや、薬局のうるさ型のおばさん連中に比べれば、大変楽に対応できます。
それがまた心の余裕を生み、自然なアドリブへとつながっていくわけです。
店主から予想以上の高評価をいただきましてね。
安心の滑り出しです。