・今年からパン屋のやりくりを任されているシニア夫婦です。 前店主夫妻に付いていたお客がけっこう去ってしまいましてね。 いろんな義理人情の世界を垣間見ましたが、これも大事な要素です。 であれば、新規に義理人情の関係までお客 […]

・毎日何もないようでいろんなことがあるものです。 その一つ一つに判断を加えながら、半分無意識のうちに対応しているのです。 パン屋も同じです。 経営的にはじり貧の状態ですが、現状をなんとか打開しようとあの手この手…… とい […]

・パン屋稼業は相変わらず鳴かず飛ばずです。 でも、まるっきり悪いわけでもなく、緩やかな下降線というところでしょうか。 手は打ちつつありますが、だからといってそれが当るとは言い切れません。 大体の場合は空振りの終わるのでし […]

・パン屋の売り上げがじり貧状態なのです。 今年になりパン屋の経営を任されましたが、前店主夫妻についていた客は離れつつあるのでしょうか。 それは致し方ありません。 だって、この店にしかないパンなんてないのですから…… 人間 […]

・さすがに老いてきますと、ちょっとしたことでも疲れやすくなります。 若いころ爺さん婆さんを見て、なんでこんなに腰が痛いやら膝が痛いやらと、 いちいちぐだぐだ言うのだろうと…… 何をやるにも「よっこらせ」というかけ声がない […]

・パン屋店主から受け継ぎ今年からパン屋をやりくりしております。 パン作りは妻、併設のカフェのマスターは私ですが、 妻が風邪を引き臨時休業もあったり、ヨレヨレの船出となっています。 いきなり前店主と同じというのは無理なので […]

･今年に入ってからパン屋の仕事に追われる日々です。 つまり、パン屋を任されましたからバイトの時とはわけが違います。 ただ言われたことをやるバイトのころの仕事はある意味ルーテイーン的で、 その点責任の度合いが低かったのです […]

･高齢店主からパン屋を任され今年からスタート。 妻がパンを作り、私が同フロアのカフェでマスターといった状況です。 しばらくこの店でバイトしていましたし、妻は店主からパン作りも習得。 一応できるはずなのですが、それ以外にも […]

･ご近所シニアの新年宴会がありました。 昨年末、とはいっても１０日ほど前に忘年会したところなのですがね。 年が変わるとすぐに新年宴会なのです。 これはつまり……如何に時間を持て余しているかということなのですが、 本人たち […]

･A婆は去って行きました。 正月はほぼ私のうちで妻を含めて３人で飲んだくれていましたが、 さすがに悪いと思ったのでしょうか、恐縮しながら去って行きました。 そして、私たちもいつまでもこんな怠惰な生活をしているわけにはいき […]